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4.6 / 5

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์ฝฐ ์ค„๋ฃจ ๋‚˜ํƒˆ (KwaZulu-Natal)์˜ ์š”๋ฆฌ๋Š” ์ค„๋ฃจ (Zulu)์˜ ํ† ์ฐฉ ์Œ์‹๋ถ€ํ„ฐ ์•„ํ”„๋ฆฌ์นด, ์œ ๋Ÿฝ ๋ฐ ์ธ๋„ ์ „ํ†ต์— ์ด๋ฅด๊ธฐ๊นŒ์ง€ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์—ญ์‚ฌ๋ฅผ ๋ฐ˜์˜ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋น„์˜ฅ ํ•œ ํ† ์–‘๊ณผ ๋ฌธํ™”์  ๋‹ค์–‘์„ฑ์˜ ์กฐํ•ฉ์€ ์ค„ ๋ฃจ์–ด, ์ธ๋””์–ธ ๋ฐ ์œ ๋Ÿฝ ์Œ์‹ ์žฅ๋ฅด์˜ ์ตœ๊ณ ๊ฐ€ ๊ฒฐํ•ฉํ•˜์—ฌ ๋ง›์žˆ๋Š” ์‹์‚ฌ ๊ธฐํšŒ๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•˜๋Š” ์ฃผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ฝฐ ์ค„๋ฃจ ๋‚˜ํƒˆ (KwaZulu-Natal)์˜ ์Œ์‹ terroir์—๋Š” ์‚ฌํƒ• ์ˆ˜์ˆ˜ ์ˆฒ, ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜์™€ ํŒŒ์ธ์• ํ”Œ ๋†์žฅ, ์ •์–ด๋ฆฌ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•„ํ”„๋ฆฌ์นด ์ „์—ญ์—์„œ ๋‚œ๋ฏผ์ด ์œ ์ž…๋˜๋ฉด์„œ ๋‚จ์•„ํ”„๋ฆฌ์นด ๊ณตํ™”๊ตญ์˜ ์ฃผ์š” ๋„์‹œ ๋‚ด์—์„œ ์•„ํ”„๋ฆฌ์นด ํ’๋ฏธ๊ฐ€ ํญ๋ฐœ์ ์œผ๋กœ ํผ์กŒ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ด ์ง€์—ญ์€ 1860 ๋…„๋Œ€์— ์กฐ์ƒ๋“ค์ด ์‚ฌํƒ• ์ˆ˜์ˆ˜ ๋…ธ๋™์ž๋กœ ๊ณ ์šฉ ๋œ ๋งŽ์€ ์ธ๋„ ์ถœ์‹  ๋‚จ์•„๊ณต ์ธ๋“ค์˜ ๊ณ ํ–ฅ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์ง€์—ญ์˜ ์Œ์‹์— ๋Œ€ํ•œ์ด ์ง€์—ญ ์‚ฌํšŒ์˜ ์‹ฌ์˜คํ•œ ์˜ํ–ฅ์€ ๋ฒ„๋‹ˆ ์ฐจ์šฐ๋กœ ์•Œ๋ ค์ง„ ์นด๋ ˆ๋กœ ์ฑ„์›Œ์ง„ ๋นต ํ•œ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ์˜ ์ ˆ๋ฐ˜ ์ธ ์ฃผ์—์„œ ๊ฐ€์žฅ ์ธ๊ธฐ์žˆ๋Š” ๊ธธ๊ฑฐ๋ฆฌ ์Œ์‹์—์„œ ๋ถ„๋ช…ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ๋ง๊ณ  ํ”ผํด์ด ๋‹ฌ๋ฆฐ ์‹ค๋ฒ„ ๋งจ์˜ ์ƒ๋‹จ์— ์–‘๊ณ ๊ธฐ ์นด๋ ˆ ํ† ๋ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋”ฐ๋œปํ•œ ๋ฌผ, ๊ฐ•ํ•œ ํŒŒ๋„, ๋ฌดํ•œํ•œ ๋ชจ๋ž˜ ํ•ด๋ณ€, ์ผ๋…„ ๋‚ด๋‚ด ๊ฑด์กฐํ•˜๊ณ  ๋ง‘์€๋“ฏํ•œ ๋”๋ฐ˜์˜ ํ•ด๋ณ€์€ ๊ณต๊ณต ์„œ๋น„์Šค, ๋ฐฉ์–ด์ ์ธ ์ƒ์–ด ๋„คํŠธ์›Œํฌ, ์•ˆ์ „ํ•œ ์ˆ˜์˜์„ ์•Œ๋ฆฌ๋Š” ํ‘œ์ง€ ๋ฐ ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ๋‚ ์— ์˜๋ฌด์  ์ธ ์ธ๋ช… ๊ตฌ์กฐ ์›์„ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ฝฐ ์ค„๋ฃจ ๋‚˜ํƒˆ์€ ๋ชจ๋ž˜ ํ•ด๋ณ€์ด์žˆ๋Š” ๊ณณ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทผ์ฒ˜์˜ ํ•ด๋ณ€๊ณผ ๋น„๊ตํ•˜์—ฌ ๋œ ๋ฐ”์˜์ง€๋งŒ Addington Beach ํ•ญ๊ตฌ ๊ทผ์ฒ˜์˜ ์•ˆ์ „ํ•œ ์œ„์น˜๋Š” ๊ฐ€์กฑ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ํœด์‹์„ ์ทจํ•˜๋ ค๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์—๊ฒŒ ํ›Œ๋ฅญํ•œ ํ•ด๋ณ€์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฑด์กฐํ•œ ์ธ๋„์–‘์€ ์ˆ˜์˜์„ ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์ด์ƒ์ ์ธ ํ•ด๋ณ€์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

Ponta Negra์™€ Alto de Ponta Negra์—์„œ ์‹ฑ๊ธ€์˜ ์ฃผ์š” ์œ ํฅ ์ง€์—ญ์ด ์—ฐ๊ฒฐ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์€ ํ•ด๋ณ€, ๋ฉ‹์ง„ ๋ ˆ์Šคํ† ๋ž‘, ํ”ฝ์—… ๋ฐ”, ๋‚˜์ดํŠธ ํด๋Ÿฝ์ด์žˆ๋Š” ๋„์‹œ์˜ ์•„๋ฆ„๋‹ต๊ณ  ๊ณ ๊ธ‰์Šค๋Ÿฌ์šด ํŒŒํ‹ฐ์ด๋ฉฐ ์•„๋งˆ๋„ ๋จธ๋ฌผ๊ณ  ์‹ถ์€ ๊ณณ ์ผ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์นด๋‹ˆ๋ฐœ์€ ๋ฌผ๋ก  ๋ฐฉ๋ฌธํ•˜๊ธฐ์— ์ข‹์€ ์‹œ๊ฐ„์ด ๋  ๊ฒƒ์ด๋ฉฐ, ๋งค๋…„ 12 ์›”์— '์บ๋Ÿฌ ํ‹ด'์„ ๋˜์งˆ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ์šด์ „์ž ๋งŒ์ด ๋ Œํ„ฐ์นด๋ฅผ ์šด์ „ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ์ถ”๊ฐ€ ์š”๊ธˆ์ด ๋ถ€๊ณผ๋˜๋Š” ์ถ”๊ฐ€ ์šด์ „์ž๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ ํ•  ์ˆ˜ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด์šฉ ์•ฝ๊ด€์„ ์ฝ์œผ๋ฉด ์ˆ˜๋Ÿ‰์„ ์•Œ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฐจ๋ฅผ ๋ฐฐ์šฐ๋ฉด ๊ฐ€์žฅ ๊ฐ€๊นŒ์šด ๋ Œํ„ฐ์นด ์‚ฌ๋ฌด์‹ค์— ์ถ”๊ฐ€ ์šด์ „์ž๊ฐ€ ์ฐธ์„ํ•˜์—ฌ ์ž์‹ ์˜ ํ—ˆ๊ฐ€๋ฅผ ์ฆ๋ช…ํ•˜๊ฒŒ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€ ์ œํ•œ ์‚ฌํ•ญ์„ ์ถ”๊ฐ€ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด์šฉ ์•ฝ๊ด€์„ ํ…Œ์ŠคํŠธํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

๋งŽ์€ ๋„์‹œ์™€ ๊ตญ๊ฐ€์— ์œ ๋ฃŒ ๋„๋กœ๊ฐ€ ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ์œ ๋ฃŒ ๋„๋กœ๋Š” ํ˜„๊ธˆ์œผ๋กœ ์ง€๋ถˆํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ๋งˆ์Šคํ„ฐ ์นด๋“œ์™€ ํ•จ๊ป˜ ์ง€๋ถˆํ•˜์ง€๋งŒ ์ผ๋ถ€์ž๊ฐ€ ์šด์ „ ํšŒ์‚ฌ์—๋Š” ์ „์ž ์œ ๋ฃŒ ๊ธฐ๊ธฐ๊ฐ€ ์žˆ์œผ๋ฉฐ์ž๊ฐ€ ์šด์ „ ํšŒ์‚ฌ์— ์œ ๋ฃŒ ๊ธฐ๊ธฐ์˜ ๊ฐ€์น˜๋ฅผ ๊ณ ๋ คํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋Œ€์—ฌ ๊ฐ€๊ฒฉ์— ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ๋Š”์ง€ ์—ฌ๋ถ€์— ๊ด€๊ณ„์—†์ด ๋ชจ๋“ ์ž๊ฐ€ ์šด์ „ ํšŒ์‚ฌ์˜ ํŠน์ • ์กฐ๊ฑด ๋‚ด์—์„œ์ด ์ •๋ณด๋ฅผ ์ฐพ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ž์„ธํžˆ๋ณด๊ธฐ

์šฐ๋ฆฌ๋Š” ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ Œํ„ฐ์นด ์˜ต์…˜์„ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค

๊ฒฌ์  ์š”์ฒญ ํ›„ ๋‚˜ ํƒˆ์—์„œ ๋ Œํ„ฐ์นด ์„œ๋น„์Šค ์ด์šฉ ์‹œ ์ตœ๋Œ€ 50%๊นŒ์ง€ ์š”๊ธˆ ํ• ์ธ๋ฐ›๊ธฐ

๋‚˜ ํƒˆ์—์„œ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์ผ๋ถ€ ๋ Œํ„ฐ์นด ํšŒ์‚ฌ

๏ปฟ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ๋‚˜ ํƒˆ์˜ ๋ชจ๋“  ๋ Œํ„ฐ์นด ํšŒ์‚ฌ๋ฅผ ๋น„๊ตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

    • 2
    • 2
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    4.1 (129)
    ๋ถ€ํ„ฐ $ 82 /๋‚ฎ
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    7.8 (119)
    ๋ถ€ํ„ฐ $ 94 /๋‚ฎ
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    7.1 (1928)
    ๋ถ€ํ„ฐ $ 119 /๋‚ฎ
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    7.2 (1516)
    ๋ถ€ํ„ฐ $ 69 /๋‚ฎ

๋‚˜ ํƒˆ์˜ ๋ Œํ„ฐ์นด ์œ„์น˜ ์ง€๋„

๋‚˜ ํƒˆ์˜ ์ฃผ์š” ๋ Œํ„ฐ์นด ์˜์—…์†Œ ๋ณด๊ธฐ.

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